Средний чек 300 i
Проект «Сфинкс» представляет собой современный формат fast-casual ресторана, предлагающий аутентичную арабскую кухню в быстром и удобном формате.
Основной акцент делается на популярных блюдах ближневосточной кухни: шаурма, фалафель, арабские сэндвичи и выпечка (манакеш). Все блюда готовятся из свежих ингредиентов с сохранением традиционного вкуса и подаются в современной подаче.
Концепция сочетает в себе богатую арабскую культуру и современный городской стиль, что делает проект привлекательным для широкой аудитории.
